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红薯能生吃吗?

可以生吃,但不建议生吃。

红薯是可以生吃的,但是食用之后会让人难以吸收,比较难受,建议还是把红薯煮熟了吃最好。

红薯的淀粉含量很多,如果过量的生吃红薯,会加重胃肠道的负担,引起消化不良,只要将生红薯做熟,才可以让红薯中的淀粉发生变化,这样才有助于消化,所以在良好的饮食习惯上来说,一般是不建议生吃红薯的。

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