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大闸蟹冻了能吃吗

只要没有变质都可以吃。

大闸蟹冻了只要没有变质都是可以吃的,并不会对自身健康有所影响,且在冷冻的过程中,其环境温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对于食材的保存有所帮助,只是冷冻之后的大闸蟹肉质口感不如新鲜的好,另外,大闸蟹最好熟冻,生冻时间过长大闸蟹会死亡。

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