1、可能增加胃结石的风险：柿子是含有鞣酸较多的一种水果，鞣酸过多的话，会和胃酸反应，会形成一种固状的物质停留在胃里面，随着长时间过量食用柿子会导致固状的物质体型增大，也就是常说的胃结石，是不利于通过肠道排出体外的。
2、影响食欲：柿子的糖分淀粉含量也比较高，所以柿子吃多了会增加饱腹感，从而影响了食欲口感。
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