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煮熟的鸡蛋怎么好剥皮

发布: 2025-10-14 阅读: 110

事先加点盐煮鸡蛋。

为了避免生凉水浸泡鸡蛋带来的坏处，可以将煮熟的鸡蛋，放在事先加盐煮沸过的凉开水中。在这种凉开水中浸过的鸡蛋既好剥皮，也不容易坏。如果怕麻烦，也可以不用凉水浸，虽然剥皮难一些，但耐保存，不易坏。