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燕麦用开水冲还是用冷水冲好

80-90摄氏度的热水。

泡燕麦的话最好是使用80-90摄氏度左右的热水,因为水温过低的话,燕麦就会不容易泡开,从而就会出现结块的现象,这样泡出来的燕麦口感就会不好。

但也不建议用开水来泡燕麦,因为燕麦中含有许多不耐高温的营养成分,用开水泡的话就会破坏其营养成分,导致其营养价值降低。

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