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芒果核里面有黑色根还能吃吗

不建议吃。

芒果核是有一些须的,但正常情况下都是白色的,如果出现了黑色根证明这个芒果可能是放置时间太长,导致芒果内部被氧化了,原本的纤维素也被破坏掉了。

芒果被氧化之后营养价值会大大降低,而且由于放置时间过长还有被细菌感染的可能性,食用后不仅没有营养价值反而还可能对身体健康造成不利的影响,建议最好是不要食用产生黑色根的芒果。

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