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秋葵放冰箱变黑了还能吃吗

发布: 2025-01-20 阅读: 115

不建议食用。

一般正常的秋葵呈绿色，会出现发黑的现象，说明秋葵发生氧化反应出现变质，这样的秋葵滋生了大量的细菌微生物，将秋葵中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质分解破坏。

导致秋葵的营养价值大大降低，甚至到不能食用的程度，避免引起身体不适的情况，建议不要再食用。