可以根据自己的口味喜好来放。
在做黄桃罐头的时候是可以放一点柠檬的，柠檬是一种天然的防腐剂，往黄桃罐头里面加柠檬的话能够使黄桃罐头保存的更好。另外柠檬还能使黄桃罐头的口感更加丰富，更加的酸甜可口，同时加柠檬还能增加黄桃罐头的香气。
但如果是不喜欢柠檬的话，在制作黄桃罐头的时候也可以选择不放。
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