可以吃。
菠萝蜜的核中含有较高的营养价值，含有多种维生素、氨基酸及矿物质成分，食用后可以满足人体代谢所需的各种营养成分，并且口感较佳，但不能直接食用，需要加熟过后才能吃。
做法 将菠萝蜜果核清洗干净。 往锅中倒入适量开水，放进清洗好的菠萝蜜。 等水开后放入一些盐调味，转小火再煮10分钟左右。 最后捞出放凉，去掉核皮后即可食用，味道与煮花生相似。
可以吃。
菠萝蜜的核中含有较高的营养价值，含有多种维生素、氨基酸及矿物质成分，食用后可以满足人体代谢所需的各种营养成分，并且口感较佳，但不能直接食用，需要加熟过后才能吃。
做法 将菠萝蜜果核清洗干净。 往锅中倒入适量开水，放进清洗好的菠萝蜜。 等水开后放入一些盐调味，转小火再煮10分钟左右。 最后捞出放凉，去掉核皮后即可食用，味道与煮花生相似。
