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石榴不能和什么食物一起吃

西红柿

西红柿与石榴如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,可能会对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用。

螃蟹

螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

土豆

石榴和土豆一起吃可能会会引起食物中毒,对身体造成损伤。

海参

海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

红萝卜

红萝卜含有溶解酶,会破坏石榴中的维生素。

人参

人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

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