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紫薯怎么熬粥不会出现蓝色

发布: 2025-03-15 阅读: 15

加入白醋或者柠檬汁。

熬紫薯粥之所以会出现变蓝的情况是因为熬粥的环境是碱性的，这个时候只要加入一些酸性液体就可以将颜色变回来，白醋和柠檬汁是生活中常见的酸性液体，紫薯熬粥变蓝的时候放一些就好。