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饺子怎么冻才不会粘在一起

发布: 2024-07-03 阅读: 111

分两次冻。

由于饺子皮中含有一定的水分，如果是直接将其放在冰箱中进行冷冻的话就会使饺子与饺子之间、饺子与冰箱之间出现相互粘连，建议最好是分两次冻。

首先第一次冻的时候在冷冻抽屉里铺上保鲜袋，并在上面撒上一些干面粉，将包好的饺子整齐地码在里面，相互之间隔一定的距离，这样大约冷冻2个小时左右；之后再将已经冻硬了的饺子装进保鲜袋里面，密封好置于冰箱中冷冻保存即可。