当前位置 濡钛养生网 问答 正文 铁棍山药的皮可以吃吗 发布: 2025-10-06 阅读: 112 可以吃。 很多人在吃铁根山药的时候都会把皮扔掉,其中山药的皮中含有丰富的微量元素铜,人体食用后可以补充铜元素,对身体有一定的好处,但是因为铁棍山药皮的口感较差,且有很多根须,所以不是所有人都可以接受。