主要看生产日期。
大麦若叶青汁，是一种以大麦幼苗为原料做成的液体饮料，属于有机食物粉，无添加，存放不当，容易变质，变质后有霉斑或结块，或者从深绿色变浅，都是过期的表现，但一般看表面还是不容易判断，主要还是看生产日期。
保存期间要注意防潮，防晒，防潮是怕发霉变质，防晒是怕营养氧化。
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