当前位置濡钛养生网问答正文

榴莲有酒味是怎么回事

发布: 2025-02-03 阅读: 129

因为糖分发酵。

由于榴莲中的糖分含量较高，要是成熟过度或者温度过高时，其中的糖分就会出现发酵的情况，从而产生酒精味。

要是酒精味较为轻微，避免出现变质的情况发生，建议尽快食用，但要是酒精味太浓，榴莲一般已经出现变质，不建议食用。