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红枣为什么要炒黑再泡水喝

发布: 2025-11-28 阅读: 15

红枣炒黑之后具有健脾止泻、补中益气的作用，将炒黑之后的红枣用来泡水喝的话，对于胃痛、胃寒、拉肚子等症状具有一定的缓解作用。

但是需要注意的是在炒红枣的时候锅中不需要放油，直接下锅干炒至表皮微微发黑即可，同时也需要注意不要炒糊，如果炒糊了的话食用后就可能会对人体健康造成一定的伤害。