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金银花泡水用鲜的还是干的

都可以。

金银花无论是新鲜的还是风干后,其营养物质并不会发生变化,还是具有相同的功效,但新鲜的金银花中含有较多的水分,不易于保存,并且有效物质发挥的较少,主要以品花香为主,而风干的金银花更利于保存,并且有效物质更益挥发,达到的药效作用更强。

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