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牛油和猪油哪个健康

适量食用都比较健康。

牛油和猪油都属于动物油脂,其中含有丰富的脂肪酸、胆固醇、维生素、矿物质,适量食用的话能够为人体补充一定的营养物质,对人体健康来说是有一定好处的。

但是因为牛油和猪肉中的脂肪酸是以饱和脂肪酸为主,而且胆固醇含量较高,当食用过多时就容易增加患心脑血管疾病的风险,所以在食用的时候一定要注意适量,不能多吃。

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