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糖尿病人吃蓝莓要注意些什么？

发布: 2024-05-22 阅读: 15

1、糖尿病患者的肾脏、胆囊如果有问题的或者脾胃虚寒，最好少吃蓝莓，以免身体出现腹泻的情况。

2、糖尿病人吃蓝莓时，最好是带皮一起食用，蓝莓皮中的花青素含量比较丰富，其作用比较好。

3、糖尿病人吃蓝莓的同时不要喝牛奶，蓝莓中含有的酸性物质与牛奶中的蛋白质发生反应，会使蛋白质凝固，造成消化不良，营养吸收障碍。