水果富含多种维生素、矿物质，脂肪少、热量低，所以成了很多肥胖者的减肥佳品，甚至产生了“纯水果减肥法”。但也不能忽视某些水果中的 糖分很高，如紫葡萄、荔枝、冬枣、香蕉等吃多了也容易肥胖。而水果蜜饯 (如各种罐头、果脯等）更要限量。此外，儿童处于生长发育期，需要均衡的营养，纯水果减肥会使身体原有的蛋白质、脂肪逐渐被消耗，长此以往， 会使减肥者逐渐感到倦怠乏力，身体抵抗力低下，低蛋白血症，等等，不利 于儿童的生长发育。
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