花菜性凉，味甘。有助消化，增进食欲，生津止渴的功效，一般人都可食用。但是吃花菜的时候应该尽量避免同时食用下面的菜。比如：
花菜+猪肝，会降低人体对微量元素铁、铜、锌的吸收；
花菜+牛奶，影响钙吸收；
花菜+猪肺，引起人体不适；
花菜+黄瓜，花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，影响人体吸收营养物质；
花菜性凉，味甘。有助消化，增进食欲，生津止渴的功效，一般人都可食用。但是吃花菜的时候应该尽量避免同时食用下面的菜。比如：
花菜+猪肝，会降低人体对微量元素铁、铜、锌的吸收；
花菜+牛奶，影响钙吸收；
花菜+猪肺，引起人体不适；
花菜+黄瓜，花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，影响人体吸收营养物质；
