1~2碗即可。银耳汤中含有丰富的氨基酸,还含有海藻糖、甘露糖醇等肝糖,其中钙、铁、钾、磷等矿物质的含量也较高,适量食用就能为人体补充多种所需的营养物质,是一种高级滋养补品。但银耳汤中含有大量的膳食纤维、天然胶质等,过量食用不易消化,容易造成消化不良、肠胃不适等,一般来说,一天食用1~2碗即可。
1~2碗即可。银耳汤中含有丰富的氨基酸,还含有海藻糖、甘露糖醇等肝糖,其中钙、铁、钾、磷等矿物质的含量也较高,适量食用就能为人体补充多种所需的营养物质,是一种高级滋养补品。但银耳汤中含有大量的膳食纤维、天然胶质等,过量食用不易消化,容易造成消化不良、肠胃不适等,一般来说,一天食用1~2碗即可。