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地菜煮蛋怎么做

发布: 2025-11-08 阅读: 164

地菜煮蛋

材料

荠菜300克，鸡蛋2个，适量白糖。

做法

1、将荠菜去根，清洗干净，捆成一束放入锅中；

2、将鸡蛋外壳清洗干净，放入锅中；

3、加适量清水，用大火煮开；

4、煮15分钟后，捞出鸡蛋去壳，再放入锅中继续煮；

5、大约10分钟左右，盛入碗中，加白糖调味，即可。