牛肉的热量为125大卡,比较适合需要低热量的人群食用,而且牛肉的肌氨酸丰富,能增强肌肉弹性,让肌肉紧实,但是不会达到发胖的效果,冬天适量的吃一些牛肉能够起到御寒的作用。需要注意的是牛肉不宜多吃,一周一次为宜。但牛肉干的话又需要注意了,牛肉干热量相对来说有点高,而且膳食纤维较粗不易消化,还有很高的胆固醇和脂肪,因此晚上是不宜多吃的,尤其是味道偏甜的牛肉干,调味剂也会带来一些热量,因此要慎吃。
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