水果虽然含有的膳食纤维丰富,但是所含的热量和糖分高低不同,而且果糖含量很高,例如西瓜,香蕉,葡萄等,这些水果吃多了,尽管能起到饱腹效果,但是所含的糖分容易转化成脂肪在体内堆积,实际上这样摄入的热量也不会很低。而且相对于同等热量的淀粉食物,果糖吸收特别快,到了体内进入肝脏,更容易转化成脂肪,这样既不利于减肥,又很快会感到饥饿。
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