1.将螃蟹蒸完拿出来后,先剪掉蟹脚蟹钳,把螃蟹肚脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖。
2.吃蟹黄的时候,蟹鳃、蟹胃、蟹心部分是不能吃的,把剪掉的蟹脚放凉,肉与壳会自动分开,用尖的一段把蟹腿肉顶出。
3.沿蟹钳边缘剪开,掰开蟹钳,取出里面的肉,用蟹肉蘸着姜醋汁搭配吃味道会更好。
1.将螃蟹蒸完拿出来后,先剪掉蟹脚蟹钳,把螃蟹肚脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖。
2.吃蟹黄的时候,蟹鳃、蟹胃、蟹心部分是不能吃的,把剪掉的蟹脚放凉,肉与壳会自动分开,用尖的一段把蟹腿肉顶出。
3.沿蟹钳边缘剪开,掰开蟹钳,取出里面的肉,用蟹肉蘸着姜醋汁搭配吃味道会更好。