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荠菜去火吗

有去火的作用。

属于凉性的食物一般能够减轻或消除热症,具有具有清热、泻火、解毒的功效,而上火则是体内有热证,其症状可以表现为:面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄等。

食用荠菜可清热去火,同时其富含膳食纤维,可润肠通便,改善上火引起的便秘症状;另外荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间,对于上火引起的出血症状也有一定的治疗作用。

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