洋葱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等成分，西红柿含有维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、矿物质等成分。
而人体日常的生命活动需要依靠各种营养物质提供能量，将两种食材一起食用可以补充人体所需的的物质，还可以使摄入的物质更为全面。
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