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怎么喝羊肉汤不易上火

1、添加寒凉性食物烹制

羊肉汤除了加入常见的调料外,还可以添加一些寒凉性食物炖煮,一方面不仅增加了食物的口感和风味,另一方面还能中和性味,避免上火,如白萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、甘蔗、竹笋等食材。

2、喝完羊肉汤之后吃点寒性食物

为避免喝多羊肉汤导致的上火,还可食用像香蕉、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、猕猴桃、甘蔗、无花果、金莲花茶、木蝴蝶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、栀子花茶、金银花茶、苦瓜茶、菊花茶等性寒凉的食物生津降燥,清热降火。

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