活大闸蟹
对于或大闸蟹而言，可以直接放入比较宽敞的盒子或盆子中，放些水养殖起来，一般在湿度和温度适宜的情况下，可以活3-5天左右，如果有投放蟹食的话，甚至可保存5-10天左右的时间。
但如果外界温度比较高的话，则可以放入冰箱冷藏或者冷冻，因为螃蟹是一种变温动物，在遇到低温时，也可以存活2-3天的时间。
熟大闸蟹
对于熟大闸蟹而言，则建议放入冰箱冷藏或者冷冻，因为大闸蟹的营养丰富，肉质细嫩，要是在加熟后直接放在常温下的话，很快就会发生变质，而放在冰箱冷藏的话，一般可以放2-3天左右，放冰箱冷冻的话，则可以放5-7天，甚至更长时间。
