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冬枣和什么不能同时吃

发布: 2025-11-08 阅读: 110

黄瓜

黄瓜成分中含有维生素C分解酶，与冬枣同吃的话会破坏冬枣中维生素C的结构，使维生素C含量减少，而且会降低人体对食物的吸收利用。

牛奶

牛奶含有丰富的优质蛋白，和冬枣一起吃的话，蛋白质与冬枣中的维生素C发生反应，会使蛋白质发生变性，降低人体对蛋白质的吸收利用。

动物内脏

动物内脏中含有较多的铁、铜等矿元素物质，这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效，一起吃起不到应有的补充效果。