视情况而定：
1、能吃的情况
造成龙眼皮上长白霜的原因有很多种，可能是龙眼上喷洒的保鲜剂水分蒸发后在龙眼皮上留下的，因为龙眼含有较多的水分，采摘后很容易腐烂，这种情况一般只要龙眼里面的果肉没有坏的话是可以吃的，建议将白霜洗干净后再吃。
2、不能吃的情况
如果龙眼保存不当或者放置时间过长，那可能就回被细菌、霉菌等微生物感染，进而龙眼表皮上长出白毛，这种情况下的龙眼已经开始腐烂变质，建议不要再吃了。
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