不会上火。
上火是中医说法，一般吃性质燥热的食物才容易上火，中医认为：皇帝柑性质平和，食用皇帝柑既不会增加身体中的燥热之气，也不会增加身体中的寒凉之气，而且，皇帝柑是在秋冬季节上市，此时雨水少，天气较为干燥，适当的食用皇帝柑还可以为身体补充水分，还有生津、润燥的功效，因此，适当的吃一些皇帝柑还有降火的作用。
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