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山竹肉变透明还能吃吗

看有无变质决定。

1、发现买回来的山竹,打开后有一些果肉变透明了,可能是因为山竹水分含量很高,在运输、保存、销售等过程中进行冷藏处理,导致山竹的组织以及细胞受到损伤,水分外溢,在恢复常温之后出现半透明的现象,如果没有变质的话就可以继续吃。

2、若是发现山竹肉变透明,并带有小黄点、小黑点、酒精味、酸味等变质现象,则不能继续吃,以免对健康不利。

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