茯苓煮粥后茯苓可以吃。
茯苓煮粥可以起到补血益气、健脾胃的功效。制作茯苓煮粥的时候准备茯苓、山药、红枣、大米等。将茯苓清洗干净之后压成碎末，将山药去皮切块。将洗干净的大米、红枣、茯苓倒入锅中，加入适量的水，用大火熬制10分钟之后，再用小火熬制10分钟，最后加入山药熬制15分钟。将茯苓粥冷却之后可以盛出食用。可以适当地添加红糖，以提高茯苓粥的口感。
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