土豆既不是凉性也不是热性，是平性食物。
土豆的营养成分丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和微量元素等，土豆性平味甘，无毒，有健胃和脾、益气调中的功效，适合大部分人群食用，不会导致上火等多种的不良反应，土豆里面通常含有大量的淀粉物质，吃多了会导致消化不良，所以吃的时候要适量。
土豆既不是凉性也不是热性，是平性食物。
土豆的营养成分丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和微量元素等，土豆性平味甘，无毒，有健胃和脾、益气调中的功效，适合大部分人群食用，不会导致上火等多种的不良反应，土豆里面通常含有大量的淀粉物质，吃多了会导致消化不良，所以吃的时候要适量。
