没泡水的绿豆,用高压锅煮,等上汽之后煮15-20分钟即可。
绿豆的质地比较硬实,如果不泡水直接煮,用普通铁锅需要在水开后煮45分钟左右才能将绿豆煮烂,但是由于高压锅可以利用锅内的高压来升高温度,令食物更快变熟,所以用高压锅煮没泡水的绿豆,只需要在上汽之后煮15-20分钟即可煮的烂熟。
没泡水的绿豆,用高压锅煮,等上汽之后煮15-20分钟即可。
绿豆的质地比较硬实,如果不泡水直接煮,用普通铁锅需要在水开后煮45分钟左右才能将绿豆煮烂,但是由于高压锅可以利用锅内的高压来升高温度,令食物更快变熟,所以用高压锅煮没泡水的绿豆,只需要在上汽之后煮15-20分钟即可煮的烂熟。