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老藕纯黑鱼汤怎样做呢？

发布: 2024-01-28 阅读: 15

老藕纯黑鱼汤制作方法：把老藕洗净刮皮，用刀切成大块，放入沙锅，加水把藕淹没，先用大火烧沸后，再用文火炖煮；同时，把黑鱼洗干净后切成块，然后在锅内放入适量植物油，烧热后放入姜，炒香后把黑鱼倒锅中翻炒变色，加适量盐，再加水淹没鱼，煮熟后倒入沙锅藕汤中，继续炖煮，直到老藕酥软后即可。