适量的食用冰糖柚并不会上火。
冰糖柚味道可口，营养价值高，秋冬季节食用一些冰糖柚可以起到补充水分、促进代谢的作用，中医认为：上火是因为食用过多辛温、燥热的食物，然后体内的热气上升，导致出现内热上火症状，可通过食用一些性质偏寒凉的食物来增加体内寒凉之气，从而起到清热下火的效果，冰糖柚性质偏寒凉，富含水分、维生素等物质，食用冰糖柚能生津解渴、清热降火，因此食用冰糖柚不仅不会上火，还很适合上火时食用。
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